De uitoefenprijs van een optie is de prijs waartegen de koper van een call-optie de onderliggende waarde mag kopen, of waartegen de koper van een put-optie de onderliggende waarde mag verkopen.
De uitoefenprijs van een optie is de prijs waartegen de koper van een call-optie de onderliggende waarde mag kopen, of waartegen de koper van een put-optie de onderliggende waarde mag verkopen.
De uitoefenprijs van een optie wordt ook wel strike genoemd.